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第488章 他们之间是否也跟着过去了(1 / 2)

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小布丁的屁股沾上了秋千椅就没有离开过,即便是到了吃饭的时间,也不肯离开。

简长晴想到昨天的那一通折腾,也就由着她去了。

公寓的东西很齐全,简长晴从冰箱拿出了食材,她看了眼包装上的日期,是今天的,可以说是很新鲜了,她再次为丁琰的细心所惊讶。

自回国起,她就没有做过饭了,外面的饭菜都是重油盐的,小布丁正是长身体的时候,总是吃那些也不是个办法,还好,如今住的公寓里有了能做饭的厨房,方便了许多。

简长晴看了眼时间,离下午录制的时间还有段距离,她从冰箱里拿了一盒鲜虾,一盒鸡翅,又拿了萝卜,一只整鸭。

首先她就处理了鸭,她知道小布丁不怎么喜欢骨头多的肉食,把脖子以上去了,又且了屁股,将两处淋巴多的部位都去掉,从背部下到,切了一口子,精准的找到一处骨头,便开始拆骨,将鸭肉从鸭骨头上分离开来。

剥离了整鸭之后,简长晴又将一只整鸭如法炮制,拆骨之后,将两只鸭填制,瘪瘪的鸭重新变得鼓鼓囊囊,鸭子处理好后,她将萝卜滚刀切成小块。

冷锅热油,简长晴将提着鸭腿,将油淋了一便鸭肉上,随即将鸭放进砂锅中,煮开之后便开始撇去浮沫,只要浮沫一起,她就去捞,直到汤底变得清透,她再将切好的萝卜放进去一起煮。

在煮鸭汤的时候,她便开始去处理鸡翅和鲜虾。

去了虾线和虾头,将虾背开了以便更好的入味,鸡翅改刀,放入料酒,酱油,耗油,辣椒粉腌制。

趁着这个时间,简长晴又拿出了粉丝泡好,接着她又去切蒜蓉,她没有用工具去压蒜泥,而是手工切成蒜末,这样蒜味的香气和辣味才能充分散发出来。

等蒜切好,粉丝也泡好了,捞起粉丝摆放在开好背的虾上,在粉丝上又撒了厚厚的一层蒜末,直接放入蒸箱当中,设定好了时间,简长晴就去处理鸡翅了。

鸡翅腌制好了,锅中放了底油,将腌制好的鸡翅放进锅中煎至两面金黄,肉香出来之后,开一听可乐,全倒进锅里焖煮。

在焖煮鸡翅的时候,简长晴又去查看了下鸭汤,顺手加了红枣。

最先好的是蒜蓉粉丝虾。

简长晴烧滚了油,淋在了上面,滋滋拉拉的声音,完全了最后的工序。

这个时候,鸡翅也咕嘟咕嘟焖的差不多了,收汁出锅。

鸭汤的时间要长一点,简长晴也不急着,即便是再煮久也没有关系,中午这些菜也够他们两人吃了。

两个都是肉菜,简长晴一向在饮食上都非常注重均衡,怎么能没有青菜。

于是她又重新从冰箱拿了一个西兰花。

切好后,入水断生,焯水起锅,接着又从砂锅里舀了鸭汤出来,作为汤底,重新将西兰花放进鸭汤里煮,入味后装盘上桌。

做好后,简长晴去阳台喊小布丁吃饭。

“小懒猪,吃饭了。”简长晴走到小布丁身边,看到她露出享受的表情,脸上不由也跟着一同多了一丝笑容。

其实她要的很简单,就是能像现在这般。

“我才不是小懒猪,我一点都不懒,也不胖。”小布丁捏了捏自己的肚子,表示自己没有小懒猪的小肚腩。

然而事实是她的证明是失败的。

简长晴也跟着小布丁的动作捏着她的小肚子,“哎呀,我们小布丁肚子上的肉怎么没有了呢,是不是饿了?”

小布丁眼珠在眼眶中转了一圈,古灵精怪的。

“是呀,你看我都饿瘦了,我要吃可乐鸡翅,我要吃蒜蓉粉丝虾。”小布丁鼻子最灵通,一下就勘探到了今天的食谱。

简长晴一把抱起了小布丁,“那我们就出发。”

小布丁咯咯笑着,和简长晴一起做了一个出发的动作。

小布丁也不挑食,只要是简长晴做的,她都喜欢吃,不过有一个厨艺过人的妈妈,换着花样给做好吃的,只怕也很少有人还能在美食的攻略下挑食。

小布丁吃的满嘴都是,饭没多吃,桌上的菜倒是吃了不少,当然,西兰花没有被搁置一边,厚此薄彼,甚至是吃的最多的,不用简长晴强制夹到她的碗里,小布丁自发的吃的欢快,西兰花很好的给可乐鸡翅解腻,让她能吃掉一个鸡翅之后,又能接着再吃一个。

看着自己做的菜,吃的人如此享受,对于做的人来说,也是一种身心上的享受。

简长晴趁着这个时候,又去看了眼鸭汤,往鸭汤里放了一小把枸杞。

在小布丁将桌上的菜吃完之后,简长晴盛了一小碗鸭汤放在了她的面前。

鸭汤一点都不腻,还有萝卜的清香,小布丁端起碗,咕咚咕咚的喝完了,喝完之后哈出了一声长气,然后摸着肚子靠在了椅子背,一脸魇足。

这大概是回国之后,小布丁吃的最多最开心得一次了。

“还是妈妈做得菜好吃,我都吃饱了。”小布丁摸着自己圆滚滚得肚子,比起刚才可鼓了不少。

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