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第603节(1 / 2)

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夏日的时候,于姑姑突发奇想,养了不少。

结果这东西的繁殖速度,直接惊到了于姑姑。

从前,她也会让底下的人养,但是没这么真切的近距离观察过。

然后,于姑姑吓到了!

因为数量太多,于姑姑又不认识太多人。

所以,她除了给萧念织送一些,剩下的都送到了国子监那边。

她这边出手实惠,毕竟量太多,想早点弄走,让它变成一盘菜。

不然,太能吃,也太能生了!

救命,一回庄子那边,感觉满庄子都是白的,灰的,棕色的兔子。

感觉自己被兔子大军包围了一样。

所以,卖掉,吃掉!

今日,于姑姑还让人准备了四只。

萧念织听说之后,连连表示吃不完。

结果,于姑姑表示:我不听,我不听!

四只已经给面子了。

这也就是自己徒弟,换个人过来,于姑姑能直接杀四十只。

看这个数量就知道,她庄子这边的兔子数量,到底有多惊人了!

城中简单的采买,主要还是买些调料回去。

大头的采买都在城外。

各种肉类都有新鲜的,自己这边现杀的,倒是不需要忧心。

去城外搞了些新鲜的牛乳,又挑了些菌菇之类的,再去上林苑,内部采买一些青菜。

看着采买的数量差不多了,萧念织这才回城。

回去的路上,顺便去一趟糖水铺子,定制一个蛋糕。

二哥的时候,都有一个双层。

到了萧舟这里,毕竟是弟弟,所以不管怎么样,也得宠爱着。

所以,也是双层吧。

好在如今大师傅们的手艺,已经相当的不错。

各种设计灵感,层出不穷。

他们甚至还开发出来了,各种动力式的打蛋器。

脚踩的,手摇的,甚至还有风箱带动的。

因为有这些助力,如今奶油还有蛋白的打发,变得不再困难。

所以,糖水铺子对于蛋糕的生意,也可以一天接不少。

但是,相比电动的,其实还是颇为费人力的。

所以,想接特别多的单,那肯定不行。

而且,做蛋糕也需要创意、时间还有心思。

一天做太多,师傅也忙不过来。

不过,萧念织这个提前打过招呼。

她过去的时候,大师傅们已经在准备了。

读书人们,喜欢各种品性高洁的东西。

或是竹子,或是松柏,或是寒梅之类的。

之前送萧舟的是竹子,萧念织想到了三弟这里……

也不例外吧。

图案还是选的竹子,只是进行了一点点的改进,带着一点俏皮的意味。

萧轻,年纪还算小,可以稍显活泼一些。

二更

鲜切肉

一切收拾好之后,已经是下午。

因为是吃火锅,所以并不需要着急,萧念织也就不急着现在就出发。

所以,她带着晏星玄又去了庄子那边。

围观一下杀猪,杀羊现场。

至于杀兔子?

于姑姑那边生怕她反悔似的,早早就收拾好了。

而且,于姑姑还跟萧念织说,兔毛收集了不少,等到收拾干净,硝制好了,回头给她做件马甲穿。

萧念织听完,又是无奈又是感动。

于姑姑没给自己做,说是看了一个夏天的兔子,有点眼睛过敏,就不想穿了。

萧念织觉得今年的冬天可能会冷。

因为夏日的天气不好,所以冬日的时候,也有可能是反常的。

但是于姑姑不肯,萧念织也就没再强求了。

师傅们的手艺还是极好的。

羊和猪都收拾的不错。

萧念织要了梅花和里脊肉,又问了问晏星玄,然后又要了一点五花肉。

如今天还没有开始上冻,所以想要人工切薄片的话,其实很考验他们的手艺和刀工。

萧念织也懒得折腾人,索性就直接来点鲜切肉涮着吃吧。

肉厚虽然熟得慢,但是味道好啊。

猪肉这边,腌制之后再下锅去涮,味道会更好一些。

羊肉去膻之后,尽可能的保留着鲜味儿去涮,口感和味道会更好。

兔肉的话,也需要去腥去膻,不然吃起来,可能没那么美味。

特别是对于清汤锅,或是菌菇锅底的人来说。

萧念织麻利的收拾着,该腌制的都腌上,该去膻的也都去一下。

这么一收拾,再抬头去看,天色已经暗了下来。

如今天黑的早,他们收拾了一下,就得直接过去了。

不需要萧念织动手,晏星玄已经带着人,把一应

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