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第46章(2 / 2)

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,再剁掉鱼头,之后贴着鱼骨片掉两边鱼肉,鱼尾则是得保留。

紧接着就是改花刀了。

鱼皮朝下在鱼肉上先竖着切直刀,紧接着再切斜刀,不能切破鱼皮,还得保证每一刀的距离刚好。

这样出来的鱼花才漂亮。

宋玥的调味料都是放在箩筐里面,上面半盖着一层蓝色碎花布。

底下则是一圆盘的茶杯,里面都装着各种调味料。

她直接伸手去拿就行。

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