第843章 你老子又替你背黑锅了（1 / 2）

你老子又替你背黑锅了

在炕上滚了一圈儿，关平安还是选择了进小葫芦打坐。与其想些有的没的，还不如多练练武功。

果然没错。

一坐在水葫芦底儿运行她关家祖传的心法……不知不觉的，关平安又一次睡着了，还是闹钟叫醒了她。

随着年关接近，地里也是彻底没活干了，屯子里的男女老少们没事的时候也出来玩玩叶子牌逗逗乐子。

叶秀荷却不敢松懈。

哪怕她就是没再去队里铡草料赚工分，也是一有空就在家里纳鞋底子缝鞋垫啊搓麻绳什么的。

何况一年三百六十五天，除了假期外出之外，关有寿这会计当的也是一早就去队里上工，她更是睡不着。

与往日一样，叶秀荷一到点正要起来准备早餐。这不，刚苏醒，她就迷迷糊糊地闻到一股浓香味儿。

得~

她闺女又在“练习”厨艺了~

堂屋里。

长长的案板上摆着一个个揉好擀好的饼子，椅子上还有一搪瓷盘的白面，昏黄油灯都遮不住的雪白雪白。

一道小身影站在靠右的灶前，正把擀好的发面饼往锅边上一贴，“滋啦”一声，木铲在饼子上拍拍扁。

她身边高出她一个头的一道小身影飞快地将一个鸡蛋嗑破就往碗里一倒，再往她的右手边一摆。

饼子特有的麦香味儿，还有鸡蛋香味儿，勾动着人的味蕾，让烧火的一道小身影又耸着鼻子也伸长了脖子。

“娘，你咋不多睡会儿呀~”

“你们在干啥？”

“嘿，嘿……”兄妹俩人异口同声地发出节奏一致的傻笑声……关平安回头瞥了眼她娘，“烙鸡蛋饼。”

败家孩子，就霍霍东西吧……可鸡蛋饼是这样烙的啊？叶秀荷往前几步，忍俊不禁笑出声，“鸡蛋要打散才行。”

“整个好吃。”

“行，你就折腾吧。”叶秀荷无语摇头。这也就是分了家，不然就你奶都要拿笤帚疙瘩揍你。

白面多精贵不说，她还能让你动鸡蛋？这是……精白面呢。叶秀荷瞟了眼齐景年，暗暗摇头又失笑不已。

像她家分到的那点麦子就在磨盘里磨过第一遍，就把其中的细白面粉筛出来，那就是精白面，最香最软的小麦芯。

剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨，难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉里，而这么好的精白面一准是机子碾的。

难怪前些日子又跑进城里。

这孩子，对她家闺女可真上心。

要不再给齐家寄点东西？可还有啥比较稀罕呢，野物？别瞅着孩子小，可自个就有本事打猎。

“娘~”

“行，娘不说你行了不。不是就烙饼子么，咋就发了这么多的面啊？”叶秀荷说着接过闺女手上的木铲，“你这是又想干啥？”

“包饺子。”

“哦，先别急着包。回头娘再发些面，咱们干脆就多包些冻起来，不然就被人瞅见了不好也不够吃几顿。”

“娘，我想吃纯白面的。”

“就你这孩子花样儿多。”

说着，叶秀荷怪嗔地瞪了眼闺女，可眼神里却是遮也遮不住的满满宠溺，“知道了，娘包一盖帘儿的纯白面饺子就给你们仨吃，谁也不给好不？”

“你和我爹也要吃。”

“哈哈……好，就咱们自家吃，谁也不给。想好包啥馅了不？”

乐得弯了双眼的关平安转一下眼珠子，“我自个来调馅，娘教我的本事，我可学了有八九成。”

“行。” 　　 　　叶秀荷一口应下。不就是怕她这当娘的舍不得下足料？坏丫头，就怕你又跟猫胃似的不爱动筷子。

“娘，你就让妹妹孝顺你好了。你跟我爹俩人只管吃，哪哪不过关的到时给指点指点才有进步。”

叶秀荷好笑地白了一眼儿子。一个两个的还真当她天生抠门呢，谁有好日子还不知道要咋过的？

她不就寻思着万一遇上年景不好了家里也不缺粮么。“还记得哪个馅料先放，哪个馅料后放不？”

关平安连连点头。

她娘之所以这么问，是因为光是一个调馅，这里头就有不少讲究，这次序弄错了味儿就不对。

还有加水，这也是有秘诀的。常言道“肉饺子水打馅”。这水要怎么加，加多少，都是有讲究滴。

加好了，做出来的饺子馅就鲜嫩多汁儿；一旦加的不好，不是柴就是澥，反正就是没有那么好吃了。

但她有秘密武器啊~

“真香~”关有寿活动着双臂走了出来，“多包些，地下室还有不少虾仁啥的，多给孩子们整些吃的。”

又来了一个……叶秀荷失笑点头，“行，要不我再蒸些馒头花卷儿啥的？”

“肉包子1

“行行行。”

关有寿给闺女使了个眼色：瞅瞅，你老子又替你背黑锅了